Rogues ‘Banquet a été conçu comme notre premier whisky de célébration de notre 20e anniversaire; quand le moment sera venu d’ouvrir une bouteille, de la partager et d’en profiter, nous serons avec vous dans l’esprit.
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ROGUES’ BANQUET
€315.00
Saveurs de fruits tropicaux ramollis, de gingembre et de crème de coco, saturés de notes de vanille et de caramel. Parfumé mais corsé, il a une finale longue et satisfaisante.
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Description
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Une bouteille exceptionnelle millésime 2002.
L’histoire de la recette
L’orange pour rester classique, le pamplemousse pour exploser en amertume, la clémentine pour corriger le pamplemousse avec un peu de douceur et le kumquat pour dévergonder ce petit monde. Ajoutons à cela un peu de cannelle, de vanille, d’anis étoilé et nous voilà parti pour déguster une confiture aux agrumes totalement révolutionnaires tout en respectant les règles de l’art confiturier.
Conseil de dégustation
Sucré : Sur une tartine, une crêpe, un cake, ou fromage blanc.
Salé : Avec du foie gras, et des fromages longs affinage (vieux comté par exemple).
L’histoire de la recette
C’est la nouvelle collection « L’Unique BIO » de Confiture Parisienne.
Retrouvez la saveur de cette recette que vous faisiez enfant lorsque vous alliez couper les pieds de rhubarbe avec votre grand mère au fond du jardin.
Conseil de dégustation :
Sucré : sur une tartine de pain de campagne accompagné d’un jus d’orange pressé. Dans un fromage blanc pour retrouver le gout de son enfance.
Juveniles est composé de whiskies single malt de quatre distilleries des Highlands, chacune apportant une particularité à l’ensemble. Vous trouverez des notes de sucre d’orge, de goutte de poire et de vanille, complétées par un caractère herbacé sous-jacent éthéré apporté par le whisky de malt de la distillerie Clynelish.
Tagliatelles à la truffe d’été
€14.50Les tagliatelles à la truffe Artisan de la Truffe sont fabriquées artisanalement en Italie. Associées à la subtilité de la truffe d’été, elles rendent comme des pâtes fraîches après cuisson !
L’histoire de la recette
Confiture Parisienne innove et célèbre. Elle innove avec la première confiture au vin de bourgogne Nuits-Saint-Georges. Et pas le premier venu : celui du domaine du château de Prémeaux. Robe pourpre, goûts de cerise, fraise, cassis, cuir et truffe. Nuits ! Quel beau nom pour célébrer les fêtes galantes qui nous attendent sous le ciel de Paris. Oui, la gelée de Nuits-Saint-georges est une belle confiture du soir : elle accompagnera sans manière les fromages des copains comme la brioche des aristos.
Pot 250g.
Conseils de dégustation
L’eau artésienne Voss est parmi les eaux les plus pures au monde jaillissant d’une couche aquifère vierge protégée pendant des siècles sous la glace et la roche dans le désert intact de la Norvège centrale.
La bouteille cylindrique Voss a été dessinée par l’un des designers de Calvin Klein et de Ralph Lauren.
Disponible fin mars 2021 sur le E-Concept Store.
Dom Pérignon Rosé est un hommage au Pinot Noir. Travailler le Pinot Noir requiert excellence et humilité. À cet égard, Dom Pérignon Rosé est un paradoxe: il exprime le mariage parfait entre le Chardonnay et le Pinot Noir.
Bien qu’il ait fallu plus de dix ans pour qu’il voie la lumière du jour, la robe de Dom Pérignon Rosé parvient à exprimer toute la tension entre jeunesse et maturité, exhibition et retenue.
Dom Pérignon Rosé tient la promesse du Pinot Noir avec son verbe haut, sa tonalité claire, vive et fragile.
Il s’exprime sur des notes de vanille, de caramel et de céréale (malt) avec une note légère de tourbe.