Numen Premium Water est une nouvelle expérience, source d’inspiration gustative, esthétique et artistique.
EN VERRE PERDU DE 100 CL
Home/Food & Drink/Water Bar
NUMEN eau minerale naturelle
€7.00
EAU PLATE
C’est dans les Monts de Tolède que surgit Numen, limpide et pure comme du cristal.
Numen est une eau conçue pour les épicuriens qui aiment combiner le luxe et le plaisir.
Disponible fin Mars 2021 sur le E-Concept Store.
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€3.70
L’eau de pluie tombée pendant des siècles sur la vallée de Yaqara de Viti Levu s’est accumulée dans une chambre volcanique au fin fond de la forêt tropicale.
Elle remonte lentement à travers les couches argileuses de la région avant d’être embouteillée sans jamais rentrer en contact avec l’air environnant. Ainsi elle est préservée de toute pollution.
Disponible fin mars 2021 sur le E-Concept Store.
€16.50
L’histoire de la recette
L’orange pour rester classique, le pamplemousse pour exploser en amertume, la clémentine pour corriger le pamplemousse avec un peu de douceur et le kumquat pour dévergonder ce petit monde. Ajoutons à cela un peu de cannelle, de vanille, d’anis étoilé et nous voilà parti pour déguster une confiture aux agrumes totalement révolutionnaires tout en respectant les règles de l’art confiturier.
Conseil de dégustation
Sucré : Sur une tartine, une crêpe, un cake, ou fromage blanc.
Salé : Avec du foie gras, et des fromages longs affinage (vieux comté par exemple).
€16.50
L’histoire de la recette
La confiture à savourer Place saint Sulpice avec un sosie de Georges Perec.
On pourrait écrire longtemps sur le trouble qui saisit l’amateur de confiture lorsqu’il goûte Framboise-Abricot. On reconnaît la framboise, bien sûr, mais l’autre là ? Alors, on fait défiler ses souvenirs. Je me souviens d’être grimpé dans un arbre et d’avoir senti cette odeur, je me souviens du tablier de ma grand-mère quand elle revenait du jardin, je me souviens aussi d’un apéro sur le Vieux Port. Ne cherchez plus : ce qui vous empêche de reconnaître l’abricot, c’est l’anis étoilé qui vient troubler vos sens.
€6.90
L’histoire de la recette
C’est la nouvelle collection « L’Unique BIO » de Confiture Parisienne.
Retrouvez l’intensité de notre fraise française sélectionnée parmi les meilleurs producteurs du Val de Loire et de Carpentras (merci Thibaut Pique !)
Nous utilisons plusieurs variétés et choisissons les plus aromatiques au fil du printemps et de l’été : des ciflorettes, des charlottes, ou des gariguettes.
Conseil de dégustation :
Sucré : sur une tartine de pain de campagne accompagné d’un jus d’orange pressé. Dans un fromage blanc pour retrouver des vrais morceaux de fraises.
€4.40
L’eau artésienne Voss est parmi les eaux les plus pures au monde jaillissant d’une couche aquifère vierge protégée pendant des siècles sous la glace et la roche dans le désert intact de la Norvège centrale.
La bouteille cylindrique Voss a été dessinée par l’un des designers de Calvin Klein et de Ralph Lauren.
Disponible fin mars 2021 sur le E-Concept Store.
€19.90
L’histoire de la recette
De la confiture dorée ? Il fallait y penser et Confiture Parisienne l’a fait. Scintillante comme une boule de Noël, lumineuse comme une coupe de champagne. Elle est au champagne rosé légèrement additionné de raisin Muscat blanc, de raisin de Pinot et de vanille de Madagascar. Une confiture idéale pour offrir à son bar grillé, son assiette de jambon de Serrano, ses tartines grillées ou sa tante de Deauville. Champagne !
Pot 250g.
Confiture Carotte Vanille Passion
€18.00Jeune carotte fâne, fruit de la passion, sucre de canne non raffiné, vanille, pectine naturelle.
€8.90
Conseil de dégustation
Sucré : sur une tartine de pain de campagne, sur une crêpe ou dans un fromage blanc pour les petits grains de framboise qui craque sous la dent.
Un arôme complexe d’épices à pâtisserie, de cuir, de goudron et de fruits musqués. La bouche est engageante luxuriante avec encore plus de fruits, tandis que des notes de fumée grasse et de sous-bois persistent en finale.
