75 cl
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Champagne Dom Pérignon Rosé
€325.00
Dom Pérignon Rosé est un hommage au Pinot Noir. Travailler le Pinot Noir requiert excellence et humilité. À cet égard, Dom Pérignon Rosé est un paradoxe: il exprime le mariage parfait entre le Chardonnay et le Pinot Noir.
Bien qu’il ait fallu plus de dix ans pour qu’il voie la lumière du jour, la robe de Dom Pérignon Rosé parvient à exprimer toute la tension entre jeunesse et maturité, exhibition et retenue.
Dom Pérignon Rosé tient la promesse du Pinot Noir avec son verbe haut, sa tonalité claire, vive et fragile.
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Kiwi et Yuzu, c’est la nouvelle Confiture Parisienne bourrée de vitamine C qui envoie vertement balader l’année 2020.
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Plénitude 2 est la seconde vie d’un millésime Dom Pérignon.
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Retrouvez la saveur de cette recette que vous faisiez enfant lorsque vous alliez couper les pieds de rhubarbe avec votre grand mère au fond du jardin.
Conseil de dégustation :
Sucré : sur une tartine de pain de campagne accompagné d’un jus d’orange pressé. Dans un fromage blanc pour retrouver le gout de son enfance.
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L’eau de pluie tombée pendant des siècles sur la vallée de Yaqara de Viti Levu s’est accumulée dans une chambre volcanique au fin fond de la forêt tropicale.
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Disponible fin mars 2021 sur le E-Concept Store.