€9.50
L’histoire de la recette
Rien de tel qu’une escapade au soleil pour recharger ses batteries. Confiture Parisienne quitte la grisaille francilienne et pose ses valises dans le sublime pays des déserts et des oasis.
Pour nous accompagner dans notre voyage, qui de mieux que FeGH (alias Frédérick Ernestine Grasser Hermé) ? Lauréate du premier prix spécial du jury du Festival du Couscous 2008, elle nous a dévoilé le secret de l’or rouge tunisien : la harissa.
A défaut de pouvoir voyager, nous pouvons vous ramener la chaleur de la palmeraie avec notre harissa. Piments rouges, coriandre et même framboise, il en résulte une texture colorée, parfumée et très savoureuse.
En accompagnement d’un sandwich, d’un couscous ou même d’un plat sophistiqué, vous mettrez cette harissa à toutes les sauces !
Rupture de stock
Composition :
Conseils de dégustation
L’histoire de la recette
C’est la nouvelle collection « L’Unique BIO » de Confiture Parisienne.
Retrouvez la saveur de cette recette que vous faisiez enfant lorsque vous alliez couper les pieds de rhubarbe avec votre grand mère au fond du jardin.
Conseil de dégustation :
Sucré : sur une tartine de pain de campagne accompagné d’un jus d’orange pressé. Dans un fromage blanc pour retrouver le gout de son enfance.
L’histoire de la recette
L’unique est la gamme de confiture « monofruit » de la confiture parisienne. Une méthode de fabrication artisanale avec des cuissons en petites quantité et l’utilisation exclusive de sucre de canne non raffiné.
Conseil de dégustation :
Sucré: Sur une tartine, une crêpe, un scône, ou fromage blanc. SALÉ : sur une de tartine de fromage de chèvre.
Confiture Carotte Vanille Passion
€18.00Jeune carotte fâne, fruit de la passion, sucre de canne non raffiné, vanille, pectine naturelle.
Kiwi et Yuzu, c’est la nouvelle Confiture Parisienne bourrée de vitamine C qui envoie vertement balader l’année 2020.
Bah oui, parce que bon, crotte et flûte, on a beau être bien éduqué et manger à la petite cuillère avec l’auriculaire bien dressé, cette crise sanitaire, son cortège de confinement et d’attestations pénibles, tout cela commence à nous courir sacrément sur le haricot.
Alors voilà : faisons confiance à la nature. Et la nature, pour battre les virus malpolis qui s’intrusent sans permission dans nos sinus elle nous a donné la vitamine C. Richement défensive et richement présente, oui plus que dans l’orange qui en est pourtant bien pourvue, richement présentes disions-nous dans le yuzu et le kiwi cette vitamine est la meilleure alliée de votre corps pour affronter les frimas et l’année qui vient.
Une confiture verte comme l’espoir fabriquée dans la joie et la bonne humeur dans notre atelier parisien avec pleins de sourires qui s’affichent sur le pot pour bien lui montrer que nous ne céderons pas à la morosité.
À savourer comme une douce vengeance tartinée.
Puits d’Amour X À Paris chez Antoinette Poisson
€29.00L’histoire de la recette
Confiture Parisienne et Antoinette Poisson s’allient grâce à la création originale d’une confiture. En effet, Antoinette Poisson était le nom de la Pompadour, favorite de Louis XV. Et alors? Et alors, louis XV avait commandé pour elle le plus savoureux des desserts concevables auprès de ses meilleurs pâtissiers.
Ce fut le « Puits d’Amour », un gâteau avec en son coeur la meilleure confiture jamais imaginée à l’époque. Le secret fut oublié puisque le Puits d’Amour se fait aujourd’hui avec de la crème pâtissière. Oublié jusqu’à ce que la Confiture Parisienne retrouve le secret de cette merveilleuse recette jamais remise à jour depuis Louis XV.
Composition : gelée de groseille, framboise et violette
Tagliatelles à la truffe d’été
€14.50Les tagliatelles à la truffe Artisan de la Truffe sont fabriquées artisanalement en Italie. Associées à la subtilité de la truffe d’été, elles rendent comme des pâtes fraîches après cuisson !
Dom Pérignon Rosé est un hommage au Pinot Noir. Travailler le Pinot Noir requiert excellence et humilité. À cet égard, Dom Pérignon Rosé est un paradoxe: il exprime le mariage parfait entre le Chardonnay et le Pinot Noir.
Bien qu’il ait fallu plus de dix ans pour qu’il voie la lumière du jour, la robe de Dom Pérignon Rosé parvient à exprimer toute la tension entre jeunesse et maturité, exhibition et retenue.
Dom Pérignon Rosé tient la promesse du Pinot Noir avec son verbe haut, sa tonalité claire, vive et fragile.
Blended Malt Whisky, Ecosse.
Oak Cross est un assemblage de malts provenant du nord des Highlands, notamment de la distillerie de Teaninich. Riche et délicatement boisé, il doit son nom à la maturation en fûts de chêne américain, apportant rondeur et notes vanillées, et en fûts de chêne français, auquel ont doit ces notes d’épices et de pain grillé. Un classique de la gamme Malt Whisky Collection de Compass Box.
Riche, boisé. Pommes cuites, girofle, vanille, pain grillé.
